Il Ristorante

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Il Ristorante

Mangiare, è incorporare un territorio.
Jean Brunhes

Assapora le specialità trentine

Ogni giorno le delizie culinarie del nostro chef vi sedurranno, con sapori presi dalla migliore tradizione locale o da gustose ricette nazionali, accompagnati naturalmente dai migliori vini del trentino e vini nazionali.

Su richiesta cucina senza glutine per celiaci, menù specifici per chi ha intolleranze alimentari, baby menù e ogni settimana una sera è dedicata alla cena con piatti tipici trentini

I nostri piatti principali

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Il carpaccio

Carne salada di nostra produzione con scaglie di Trentingrana

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L'involtino di spigola

Accompagnato da una purea di patate guarnita con erba cipollina

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Il tortino

Formaggio "Spressa delle Giudicarie" e verza stufata

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Lo stracotto

Manzo al teroldego Rotaliano con polentina di Storo